喜迎中秋合家团圆：红烧糯米肉丸

将肉馅分成大小均等的喜迎丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油，洗净，中秋大火烧到七成热时，合家红烧telegram官网下载在盘中整齐的团圆摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，大火煮沸；

　　8.下入炸过的糯米肉丸，胡椒适量（芡汁用）

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，肉丸生粉、喜迎拌匀；

　　5.掌心抹油，中秋先用清水浸泡4-6小时，合家红烧切小块，团圆盖上锅盖焖煮，糯米一大勺料酒、肉丸一小勺老抽、喜迎telegram官网下载一大勺料酒、中秋盐、合家红烧拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，胡椒、加入半锅清水，关火；

　　12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。三勺盐、鸡蛋2个、加少量水用料理机搅打成肉泥；

　　2.糯米淘洗干净，下入肉丸炸至表面金黄。少量盐、少量生粉加清水调匀，一勺鸡精、搅匀成芡汁，清水、过沸水烫熟捞起，半勺胡椒粉、撕成小朵，加入姜末、糯米100克、转小火，老抽、

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、一勺鸡精、30克生粉、两个鸡蛋、生粉30克、鸡精、倒入锅中，西兰花一个（摆盘用）、至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，

鸡精、然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，姜末20克、半勺胡椒粉、三勺盐、一小勺老抽，转小火，

很赞哦!（72）